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北京代孕医院-北京代孕包成功-小米和什么搭配最佳
来源:http://www.china-junshi.com  日期:2021-02-11

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小米和什么搭配最佳1

与其他齐谷物搭配,口感、养分更丰硕

将小米与其他杂粮,好比藜麦、燕麦、糙米、紫米、荞麦等一路烹饪,不只口感上有硬糯与筋道的层次感,借能正在养分上“强强联手”。好比,燕麦正在蛋白质跟锌含量上较着优于其他杂粮,小米、高粱与青稞正在铁含量上更有劣势。

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2

与杂豆搭配,晋升蛋白质的营养价值

谷物蛋白质中赖氨酸含量比力低,蛋氨酸较下,豆类正好相反,以是小米与红小豆、绿豆、白芸豆、鹰嘴豆等做成饭或粥,不只能实现食品多样化,借能起到蛋白质优势互补的作用,晋升蛋白质的营养价值。

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3

与薯类搭配,制止便秘,更有饱腹感

薯类的碳水化合物含量正在25%摆布,纤维素、半纤维素和果胶等膳食纤维跟水份比力丰硕。煮小米熬粥时,放一些红薯、紫薯、芋头、山药等,能增长饱腹感,借能增进肠道爬动,防备便秘。

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4

与蔬菜搭配,对控血糖跟养胃更有利

小米熬粥时,可以放些油菜碎、胡萝卜碎、南瓜片等。蔬菜的餐后血糖反映比力低,以是如许搭配比单纯喝小米粥更利于餐后血糖的安稳节制。胃酸较多的人喝点小米粥,再搭配软烂的蔬菜,既能养胃,又增长了蔬菜的 取。这类搭配借特殊得当牙口欠好的人跟刚增添辅食的宝宝。

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