板栗属于坚果类食物，营养价值丰富，适量地食用4-5颗生板栗可以补充营养，生吃营养成分保存率高，更易吸收。但生板栗如果食用过多也会出现消化不良等坏处。另外，生栗子的热量与一碗米饭的热量相似，而且热量相对较高。吃生栗子时，必须控制食用量，吃得太多会增加人体的负担。